ENTREPRISE

Une histoire de famille passionnée par la coutellerie depuis 1859.

Aujourd'hui avec le regoupement des établissements FISCHER et BARGOIN, nous vous proposons la gamme la plus large de petits matériels pour les métiers de bouche et le meilleur de la fabrication française de coutellerie professionnelle.

Situé à Thiers , au centre de la France, FISCHER et BARGOIN sont depuis 1859 spécialisés dans la fabrication de coutellerie professionnelle et du fusil à aiguiser, devenant ainsi un des leaders dans le domaine du matériel pour les métiers de l’alimentation.

Entreprise familiale depuis 6 générations au service des métiers de la viande, nous avons toujours innové dans la qualité pour mieux répondre aux attentes de nos distributeurs. Ainsi notre gamme s’est étendue au cours des années aux métiers de
l’alimentation en hôtellerie, boulangerie, pâtisserie, poissonnerie et fromagerie.

Notre savoir-faire et la qualité de nos lames en acier français ont fait depuis toujours la réputation de nos couteaux et fusils auprès des professionnels.